Resep masakan Semur khas Arab

Foodies, selain Indonesia ternyata Arab juga punya masakan semur daging, olahan daging dengan ciri khas bumbu kecap ini memang sudah gak diragukan lagi soal rasanya. Tapi, apakah semur khas Arab ini sama rasanya dengan semur khas Indonesia? Silahkan foodies buktikan sendiri, ni resepnya :

Bahan-bahan :

1. 1/2 kg daging kambing

2. 1 sdm merica

3. 5 siung bawang putih

4. 12 siung bawang merah

5. 3 buah tomat merah

6. 3 biji cengkeh

7. 1 batang kayu manis

8. kecap sesuai selera

9. 1 sdm mentega

Cara membuat :

1.  rebus daging hingga empuk, sisihkan.

2.  ulek bawang putih & merica.

3.  rajang/iris miring bawang merah & tomat

4.  tumis bumbu ulekan, bawang merah, tomat, cengkeh & kayu manis, tumis hingga harum & hilang bau mentahnya.
5. masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging & direbus sampe bumbu meresap, tambahkan kecap, garam & mentega.

Gimana foodies, cepat & mudahkan cara membuat semur khas Arab ini? Kalo foodies sudah mencoba membuatnya, pasti tau bedanya dengan semur khas Indonesia. Masih mau resep masakan khas Arab yang lain? Stay tune trus ya…

Share this post